Sapevi che il labirinto urbano di Fes el-Bali conta oltre 9.000 vicoli? Un numero che ti fa capire subito l’immensità di questa città imperiale, dove ancora oggi il profumo del cuoio si mescola all’odore della menta fresca.
Ti porto con me alla scoperta di un luogo magico, fondato più di 1.200 anni fa. Qui ogni angolo custodisce un segreto millenario. Voglio svelarti le tre anime che compongono questa meraviglia del mondo arabo.
Immagina di camminare dove il tempo sembra essersi fermato. Tra le stradine medievali dove gli asini trasportano ancora le merci, sentirai il vero cuore pulsante del Marocco. Questo non è un semplice viaggio, è un’esperienza che ti cambierà dentro.
Pronto a scoprire insieme l’autenticità di una città unica? Ti guiderò attraverso i suoi quartieri come un amico che condivide un tesoro nascosto.
Punti Chiave
- Fez è divisa in tre zone principali con storie e caratteristiche distinte.
- Fès el-Bali è la medina medievale, un labirinto autentico e vivace.
- Fès el-Jdid ospita il maestoso Palazzo Reale e un’atmosfera imperiale.
- La Ville Nouvelle offre uno sguardo sulla Fez moderna e contemporanea.
- La città è un tesoro culturale preservato meglio di altre nel Maghreb.
- Ogni quartiere racconta una parte diversa della ricca storia della città.
- Esplorare questi quartieri è un’esperienza sensoriale unica e profonda.
Introduzione: Un Viaggio tra le Gemme di Fez
C’è un luogo in Marocco che custodisce segreti millenari come nessun altro posto al mondo. Questa antica città non è solo una destinazione, ma un’esperienza che ti cambia dentro. Quando arrivi, i tuoi sensi si risvegliano all’istante.
Scopri la Magia della Città
Profumi di spezie che danzano nell’aria, colori vivaci dei tessuti berberi, suoni ancestrali che riecheggiano tra i vicoli… Fez ti accoglie in un’altra dimensione temporale. Qui trovi l’università più antica del mondo ancora funzionante, un tesoro di cultura che pochi conoscono.
La magia di questa città sta nella sua capacità di preservare tradizioni millenarie. Artigiani lavorano il cuoio con tecniche ancestrali, mentre la medina medievale respira di vita autentica. Non si visita in un giorno, si vive intensamente.
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Ti guido alla scoperta di questa gemma attraverso una rete completa di articoli dedicati. Per chi cerca esperienze più raffinate, scopri anche i luxury places in Morocco che arricchiscono il tuo percorso.
| Aspetto Unico | Fez | Altre Città Marocchine |
|---|---|---|
| Autenticità Culturale | Preservazione millenaria | Influenze moderne predominanti |
| Patrimonio Storico | Universitaria più antica operativa | Storia più recente |
| Esperienza Sensoriale | Immersione totale | Approccio più turistico |
Questa città offre quell’autenticità che il cuore di ogni viaggiatore cerca da sempre. Un tesoro nascosto che aspetta solo di essere scoperto con la giusta guida.
Contesto Storico e Culturale di Fez
Ti racconto una storia che inizia più di dodici secoli fa, quando questa valle fertile vide nascere un destino imperiale. Tutto cominciò alla fine dell’VIII secolo, con una scelta che avrebbe plasmato per sempre l’identità del Maghreb.
Dalle origini Idriside alla dinastia Merinide
Idriss I, discendente diretto del Profeta, fondò qui la sua capitale tra il 789 e l’808. Suo figlio Idriss II, nel IX secolo, trasformò questo luogo nella sede del potere, attirando studiosi e artigiani da tutto il mondo islamico.
Il vero apice arrivò tra il XIII e XIV secolo sotto i Merinidi. In questa storia d’oro, furono costruite le magnifiche madrase e i palazzi che ancora oggi incantano. La città rubò a Marrakech lo status di capitale, diventando il faro culturale del regno.
Non posso non parlarti dell’antica università mondo Al-Qarawiyyin, fondata nell’859 da Fatima al-Fihriya. Questa città imperiali marocco perse il ruolo politico nel 1912, ma rimane il cuore spirituale dove tradizioni millenarie respirano ancora oggi.
quartieri fez: L’Anima della Città Imperiale
Camminare tra i diversi quartieri di questa città imperiale è come sfogliare un libro vivente. Ogni parte racconta un capitolo distinto della ricca storia marocchina, offrendo esperienze completamente diverse.
I tratti distintivi dei vari quartieri
Fès el-Bali ti trasporta immediatamente nel Medioevo. Questo labirinto di oltre 9.000 stradine conserva un’atmosfera autentica dove la vita scorre come secoli fa. L’architettura qui fonde influenze arabe, berbere e andaluse in un mix unico.
Fès el-Jdid rappresenta invece il potere imperiale. Costruito nel XIII secolo, ospita il maestoso Palazzo Reale e il Mellah, testimonianza di secoli di convivenza culturale. L’eleganza di questo quartiere contrasta magnificamente con la Medina.
La Ville Nouvelle completa il mosaico urbano. Con la sua architettura coloniale francese, questa parte moderna offre viali alberati e caffè accoglienti. È il ponte perfetto tra passato e presente.
Tra le città imperiali del Marocco, questa destinazione si distingue proprio per questa varietà. Ogni quartiere conserva la sua autenticità, creando un’esperienza di viaggio stratificata e profondamente coinvolgente.
Esplorare la Medina: Fes el-Bali
Oltre quella magnifica porta blu cobalto, un intero mondo medievale ti aspetta. L’ingresso attraverso Bab Bou Jeloud è un’esperienza che ti cambia la percezione del tempo. I tuoi sensi si risvegliano all’istante.

Il labirinto dei vicoli e le tradizioni artigianali
Una volta dentro, i vicoli stretti ti avvolgono in un’atmosfera unica. Profumi di cuoio e spezie danzano nell’aria. Il suono dei martelli sugli ottoni crea una musica ancestrale.
Gli artigiani lavorano qui con tecniche millenarie. Tessitori, ceramisti e conciatori preservano un artigianato che l’UNESCO ha riconosciuto nel 1981. Ogni bottega è un tesoro vivente.
I negozi specializzati occupano intere strade dedicate a singoli mestieri. Dal souk delle spezie a quello dei tessuti, ogni angolo racconta una storia. Perdierti in questo labirinto è parte del fascino.
| Aspetto | Medievale | Moderno |
|---|---|---|
| Architettura | Porte monumentali e vicoli stretti | Preservazione integrale |
| Artigianato | Tecniche ancestrali visibili | Riconoscimento UNESCO |
| Trasporti | Asini per le merci | Resistenza alla modernizzazione |
Questa medina fez non è un museo, ma una comunità vibrante. Per scoprire tutti i suoi segreti, consulta il nostro articolo dedicato a Fes el-Bali. Ti svelerò percorsi nascosti che solo i locali conoscono.
Fes el-Jdid e Ville Nouvelle: Un Contrasto Strabiliante
Dopo l’intensità sensoriale della Medina, Fes el-Jdid ti accoglie con eleganza imperiale. Qui gli spazi si aprono in ampie piazze che respirano di storia regale.
Il Palazzo Reale domina questo quartiere con i suoi 80 ettari di estensione. Le sue porte monumentali dorate, costruite nel XX secolo, sono capolavori di artigianato marocchino.
Purtroppo l’interno non è visitabile, ma l’esterno vale da solo il viaggio. I mosaici geometrici e gli intarsi in bronzo brillano magicamente al sole.
Il quartiere ebraico del Mellah, nato nel 1438, si distingue per un’architettura unica. I balconi esterni con ringhiere elaborate sono elementi che non trovi nelle case tradizionali.
La Ville Nouvelle rappresenta un salto temporale verso l’Europa. Progettata dai francesi all’inizio del Novecento, questa parte moderna offre viali alberati e atmosfere contemporanee.
| Caratteristica | Fes el-Jdid | Ville Nouvelle | Medina |
|---|---|---|---|
| Architettura | Stile imperiale merinide | Influenza coloniale francese | Medievale autentica |
| Atmosfera | Regale e cerimoniale | Moderno europeo | Medievale vivace |
| Attrazioni | Palazzo Reale, Mellah | Ristoranti, giardini | Souk, artigianato |
I giardini pubblici della Ville Nouvelle offrono oasi verdi dove i locali si rilassano. Questa città rivela così le sue tre anime distinte, creando un mosaico urbano affascinante.
Ogni quartiere racconta un’epoca diversa della storia marocchina, preservando autenticità uniche.
I ristoranti contemporanei e i caffè all’aperto completano l’esperienza in questa parte della città. Il contrasto tra le tre zone rende l’esplorazione profondamente stratificata.
Arte, Architettura e Tradizioni a Fez
Quando l’architettura diventa poesia, ecco che questa città imperiale svela i suoi tesori più preziosi. Ti porto dove le pietre raccontano storie di maestri artigiani e dove ogni dettaglio nasconde secoli di tradizione.
Dalle madrase storiche alle moschee emblematiche
La Moschea Al-Qarawiyyin, fondata nell’859, è il cuore spirituale della città. Come sede dell’antica università mondo ancora operativa, con le sue 16 navate può accogliere fino a 20.000 fedeli.
Anche se l’accesso è riservato ai musulmani, dalle porte aperte puoi intravedere il cortile con la fontana centrale. Un assaggio della magnificenza che ricorda la moschea di Cordoba.
La Madrasa Bou Inania invece ti accoglie completamente. Costruita tra il 1350 e il 1357, rappresenta un capolavoro del XIV secolo. I suoi interni in legno di cedro intarsiato e le piastrelle zellige multicolori creano un’armonia ipnotica.
È l’unica madrasa di questi quartieri ad avere un proprio minareto. Il cortile in marmo bianco testimonia la maestria raggiunta nell’architettura merinide.
L’evoluzione dell’arte islamica e andalusa
La Madrasa Bou Inania completa il trittico con la Seffarine (XIII secolo) e l’Attarine, riaperta nel 2010 dopo un restauro di quattro anni. Ogni edificio riflette l’epoca di costruzione attraverso stucchi e calligrafie.
Motivi geometrici complessi si fondono con arabeschi floreali creando un linguaggio decorativo unico. Per scoprire tutti i segreti di questa architettura, ti consiglio il nostro articolo dedicato alle madrase di Fez.
Itinerari su Misura e Strumenti Digitali per il Viaggio
Navigare tra i vicoli labirintici richiede più di una semplice mappa cartacea. Ti capisco perfettamente: pianificare un’esplorazione completa può sembrare un’impresa quando ogni angolo nasconde meraviglie.
Per assaporare davvero questa città imperiale, servono almeno 3-4 giorni. Ma come organizzare il tempo senza perdere l’autenticità dell’esperienza?
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| Strumento | Vantaggio Principale | Ideale per |
|---|---|---|
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| Guide Tradizionali | Contatto umano diretto | Esperienze più strutturate |
Per sfruttare al meglio ogni momento, ti suggeriamo i luoghi migliori in base all’orario. Le concerie al mattino quando l’attività è più vivace, i musei nelle ore calde, i rooftop bar al tramonto.
Questi strumenti non sostituiscono la magia del perdersi, ma ti danno la sicurezza di non perdere l’essenza di questa affascinante città. Il perfetto equilibrio per un viaggio indimenticabile.
Guida Pratica alle Concerie e all’Artigianato Locale
Immagina di trovarti davanti a uno spettacolo che coinvolge tutti i sensi: le famose concerie di questa città imperiale. Ti porto dove l’artigianato tradizionale vive ancora oggi come secoli fa.
I segreti della lavorazione del cuoio
Le concerie di Chouara usano metodi medievali immutati dal XVI secolo. Gli artigiani lavorano le pelle con calce viva e tinture naturali. Papavero rosso, indaco blu, henné arancione: ogni colore racconta la ricchezza botanica del Marocco.

Visita al mattino quando l’attività è più intensa. Osserva dalle terrazze dei negozi circostanti, come la Terrasse de Tannerie. Ti daranno menta fresca per l’odore pungente, segno dell’autenticità del processo.
Dopo la visita, entra nei negozi per scoprire bellissimi oggetti in pelle. La contrattazione è un’arte rituale qui. I venditori iniziano con prezzi alti, ma il dialogo amichevole è fondamentale.
| Aspetto | Concerie Tradizionali | Processi Moderni |
|---|---|---|
| Materiali | Tinture naturali vegetali | Prodotti chimici industriali |
| Tecnica | Metodi medievali immutati | Tecnologie contemporanee |
| Esperienza | Autentica e sensoriale | Standardizzata |
Per prepararti alla contrattazione, chiedi al nostro AI agent consigli gratuiti. Riceverai strategie pratiche per acquistare oggetti di artigianato ai prezzi giusti. Le concerie sono solo l’inizio di un mondo affascinante da scoprire.
L’Evoluzione Urbana e l’Influenza Coloniale
La trasformazione urbanistica di questa città imperiale rappresenta un vero e proprio libro di storia vivente. Ogni strato architettonico racconta un periodo diverso che ha plasmato l’identità nazionale marocchina.
Dalla Città Vecchia alla Ville Nouvelle
Il periodo di massimo splendore medievale si colloca tra il XIII e XIV secolo sotto i Merinidi. In quest’epoca d’oro, l’antica città fiorì come capitale indiscussa del Maghreb.
Nel 1912 arrivò il punto di svolta. Rabat divenne la nuova capitale durante il protettorato francese. Il generale Hubert Lyautey ebbe un’intuizione geniale: invece di stravolgere la Medina, progettò una città moderna completamente separata.
Questa decisione salvò la parte storica dalla modernizzazione distruttiva. Mentre la Ville Nouvelle cresceva con strade larghe e architettura art déco, la Medina medievale rimase intatta nel suo labirinto organico.
| Caratteristica | Medina Medievale | Ville Nouvelle | Periodo Storico |
|---|---|---|---|
| Layout Urbano | Labirinto organico di vicoli | Strade geometriche e viali | Pre e post 1912 |
| Architettura | Stile arabo-andaluso | Influenza coloniale francese | XIII secolo vs XX secolo |
| Funzione | Centro storico e artigianale | Area amministrativa moderna | Evoluzione urbana continua |
Oggi questa dualità è la forza di Fez. Puoi vivere tre epoche in un solo giorno, passando magicamente dal Medioevo alla modernità.
Consigli Gastronomici e Luoghi dove Mangiare a Fez
Ti svelo un segreto che pochi viaggiatori conoscono: la vera anima di questa città si assapora a tavola. Ogni piatto racconta secoli di storia attraverso profumi e sapori che ti avvolgono completamente.
Dalla tajine al couscous: esperienza culinaria autentica
La tajine è l’emblema della cucina fassi. Carne d’agnello cotta per ore con prugne e mandorle, in un recipiente di terracotta che concentra gli aromi. Un’esplosione di sapori che ti trasporta nelle cucine delle famiglie locali.
Non perdere la pastilla, torta salata-dolce con pollo, mandorle e spezie. Strati di pasta sfoglia così sottili da sembrare carta. Una combinazione audace che rappresenta perfettamente la complessità della cultura marocchina.
Il venerdì, il couscous diventa un rituale sacro. Semola leggera come seta con verdure di stagione e carne speziata. Assaggialo in un riad storico per un’esperienza autentica.
| Esperienza Culinaria | Medina | Ville Nouvelle |
|---|---|---|
| Autenticità | Caffè locali e piccoli ristoranti | Ristoranti internazionali |
| Atmosfera | Ambiente tradizionale vivace | Setting contemporaneo rilassato |
| Specialità | Piatti tipici fassi | Cucina fusion mediterranea |
Per uno giorno indimenticabile, inizia con una colazione nella Medina. Pane caldo con olio d’oliva e miele locale. Poi visita il Souk Al-Attarine per spezie fresche e tè aromatico.
La sera, i riad come Riad El Amine offrono cene in ambienti da mille e una notte. Chef preparano ricette tramandate da generazioni. Luoghi magici dove il cibo diventa memoria.
Attrazioni Imperdibili e Esperienze Uniche a Fez
Ti porto dove l’arte e la storia si fondono in esperienze indimenticabili. Questa città imperiale offre così tante attrazioni che servono almeno tre giorni per assaporarne l’essenza.
Oltre la magnifica porta Bab Bou Jeloud, scoprirai un mondo di tesori. Le concerie medievali con vasche colorate, le madrase storiche e i palazzi nascosti creano un mosaico unico.
Incontri culturali e festival musicali
Tra maggio e giugno, la città si trasforma grazie al Festival della Musica Sacra. Artisti da tutto il mondo portano tradizioni spirituali in luoghi magici. È un’esperienza che tocca l’anima.
Il Festival della Musica Andalusa (settembre-ottobre) celebra invece l’eredità condivisa tra Spagna e Marocco. Concerti nei riad storici rendono ogni serata speciale.
Scopri le concerie, le madrase e i mercati tradizionali
La Madrasa Bou Inania del XIV secolo è un capolavoro accessibile a tutti. Legno di cedro intarsiato e piastrelle zellige ti trasportano nell’epoca d’oro merinide.
Il Museo Dar Batha custodisce ceramiche dal 1500 e manoscritti antichi. Ogni oggetto racconta secoli di artigianato raffinato.
Per scoprire tutte le meraviglie di questa destinazione, consulta la nostra guida completa a Fez. Ti svelerò percorsi nascosti e consigli pratici.
Conclusione
L’aeroporto è a soli 15 km, ma il viaggio nel tempo che ti aspetta è di oltre mille anni… Questa città imperiale non è una semplice destinazione da spuntare, ma un’esperienza che ti cambia dentro.
Ogni quartiere racconta una storia diversa, creando un mosaico urbano unico. Grazie alla sua capacità di preservare tradizioni millenarie, trovi qui quell’autenticità che altrove è stata sacrificata.
Per vivere intensamente questa città servono 3-4 giorni. Perdersi nei vicoli, osservare gli artigiani, assaporare la cucina… ogni giorno svela nuovi strati di bellezza.
Grazie ai nostri strumenti digitali – ebook completo e AI agent – trasformi la complessità in un’avventura perfetta. Grazie per avermi accompagnato in questo racconto.
Sei pronto a lasciarti conquistare dalla magia della più autentica cultura marocchina? La chiamata delle sue strade antiche ti aspetta.
Quali sono i tre quartieri principali di Fez?

Fez è divisa in tre zone: Fes el-Bali, la medina vecchia, Fez el-Jdid, la medina nuova, e Ville Nouvelle, la parte più moderna e recente della città Swiss Federal Department of Foreign Affairs. Fès el-Bali è la zona più antica della città, dove si concentrano i luoghi più interessanti da visitare Swiss Federal Department of Foreign Affairs, risalente all’VIII secolo e dichiarata Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Fès el-Jdid fu fondata secoli più tardi e ospita il Palazzo Reale e il Quartiere ebraico Swiss Federal Department of Foreign Affairs, offrendo un’atmosfera più tranquilla rispetto alla medina antica. La Ville Nouvelle, invece, risale all’epoca del protezionismo francese ed è il quartiere dove vivono la maggior parte delle famiglie benestanti Swiss Federal Department of Foreign Affairs, con viali alberati, ristoranti internazionali e hotel moderni <a href=”https://it.wikipedia.org/wiki/Marocco”>Wikipedia – Marocco</a>. Ogni quartiere offre un’esperienza diversa: Fes el-Bali per l’autenticità e il fascino storico, Fes el-Jdid per un compromesso tra tradizione e tranquillità, e Ville Nouvelle per il comfort e la praticità moderna.
Qual è il quartiere migliore dove alloggiare a Fez?

La scelta del quartiere dipende dal tipo di esperienza che cercate e dalle vostre priorità di viaggio. Fes el-Bali è il cuore storico della città, patrimonio UNESCO, perfetta per chi vuole vivere Fès in modo autentico e affascinante Viaggiscrittiamano, soggiornando in riad tradizionali immersi nel labirinto di 9.000 vicoli. Tuttavia, può risultare caotica e complessa da navigare, soprattutto per chi visita una medina per la prima volta. Fes el-Jdid è la parte nuova della medina, meno turistica di Fès el-Bali e con qualche residenza storica in zone più tranquille Viaggiscrittiamano, ideale per chi vuole restare vicino alla medina ma in una zona meno caotica, con il vantaggio di essere vicini al Palazzo Reale e al quartiere ebraico Mellah. La Ville Nouvelle è perfetta per chi cerca hotel moderni, ristoranti internazionali e maggiore praticità negli spostamenti, essendo ben collegata con i taxi e adatta a chi noleggia un’auto <a href=”https://www.viaggiaresicuri.it/country/MAR”>Viaggiare Sicuri</a>. Per una prima visita a Fez, soggiornare in un riad a Fes el-Bali vicino a una delle porte principali come Bab Boujloud rappresenta il miglior compromesso tra autenticità e accessibilità.
Cosa si può visitare nel quartiere Fes el-Bali?

Fes el-Bali è un tesoro di monumenti storici, artigianato tradizionale e atmosfere autentiche concentrate in un labirinto medievale. I luoghi imperdibili includono la Moschea e Università Karaouiyne, fondata nell’859 e considerata la più antica università del mondo ancora operativa, le madrase storiche come Bou Inania e Attarine con decorazioni mozzafiato in zellige e stucco, le famose concerie Chouara dove assistere al processo tradizionale di lavorazione della pelle con le iconiche vasche colorate, il quartiere dei tintori e i souk specializzati dove artigiani lavorano secondo metodi ancestrali producendo ceramiche, tessuti, oggetti in metallo e pelle. La Porta Blu Bab Boujloud è l’ingresso iconico alla medina, mentre Place Seffarine è il cuore del quartiere dei ramai. Questo quartiere permette di scoprire un’altra sfaccettatura della storia di Fès, in particolare attraverso la sua architettura distintiva e le sinagoghe storiche AXA Assistance <a href=”https://www.italia.it/it/esperienze/marocco”>Italia.it – Marocco</a>. Perdersi tra i vicoli è parte dell’esperienza: ogni angolo nasconde botteghe artigiane, fontane storiche e cortili segreti che raccontano secoli di storia.
Fes el-Jdid è adatta ai turisti?

Fès El-Jdid, fondata nel XIII secolo, ospita il Palazzo Reale e l’antico Mellah (quartiere ebraico), offrendo un interessante compromesso tra autenticità e accessibilità AXA Assistance. Questo quartiere è particolarmente adatto ai turisti che desiderano un’esperienza più tranquilla rispetto a Fes el-Bali ma vogliono comunque rimanere vicini ai siti storici. L’atmosfera è più ariosa e meno caotica, con vie più ampie e meno affollate. Non dimentichi di fare una passeggiata nel sublime giardino pubblico Jnan Sbil, di fronte al Palazzo Reale, con i suoi magnifici viali fioriti e gli alberi da frutto – l’ingresso è gratuito AXA Assistance. Il quartiere ebraico Mellah conserva sinagoghe storiche, il cimitero ebraico e un’architettura distintiva con balconi in legno. Fes el-Jdid è ideale per chi viaggia con bambini o persone anziane, poiché è più facile da navigare rispetto al labirinto di Fes el-Bali, pur mantenendo un carattere storico autentico. Gli alloggi qui tendono ad essere riad di charme o hotel boutique con prezzi leggermente inferiori rispetto a quelli nella medina antica, offrendo un ottimo rapporto qualità-prezzo.
È necessaria un’auto se alloggio nella Ville Nouvelle?

Alloggiare nella Ville Nouvelle offre il vantaggio di poter utilizzare e parcheggiare facilmente un’auto a noleggio, a differenza della medina dove il traffico automobilistico è vietato. Tuttavia, un’auto non è strettamente necessaria se soggiornate qui, grazie ai collegamenti efficienti con i petit taxi che collegano la Ville Nouvelle alla medina in circa 10-15 minuti a costi molto contenuti (15-25 dirham). La Ville Nouvelle dispone di viali alberati, supermercati moderni, ristoranti internazionali, caffè e boutique facilmente raggiungibili a piedi o con brevi corse in taxi. Se il vostro itinerario include solo la visita di Fez città, i taxi sono sufficienti e più comodi. L’auto diventa utile se pianificate escursioni giornaliere verso destinazioni vicine come Volubilis e Meknes (60 km), Ifrane e la foresta di cedri (60 km), o Chefchaouen (200 km). In questo caso, alloggiare nella Ville Nouvelle vi permette di lasciare l’auto in parcheggi sicuri dell’hotel e partire comodamente per le escursioni senza dover navigare il traffico e le strade strette della medina. Per visitare Fes el-Bali, parcheggiate l’auto in uno dei parcheggi custoditi all’esterno della medina (come quello vicino a Bab Boujloud) e proseguite a piedi.
